Nấu gà kiểu Ấn

Món gà nấu cà chua dưới đây do bạn Mohen Magar, 26 tuổi, kiến trúc sư, người Nepal thực hiện. Dù là người Nepal nhưng Mohen học cách nấu món ăn này từ một người bạn Ấn. Do đó món này được xem như của người Ấn.



Chân dung chàng đầu bếp

Các bước nấu món gà:



Chuẩn bị củ hành tím



Chuẩn bị gừng và tỏi



cho gừng và tỏi lên cối giã nhuyễn




cùng với masala



giã hỗn hợp này cho thật